de mangerie brugge resto restaurant tablefever bart albrecht bresserie beste16.jpg

Reserveer hier je tafel en krijg onmiddellijk bevestiging van je reservatie.


We zijn gesloten op zaterdagmiddag, zondag, maandag en op feestdagen.

Op zaterdagmiddag zijn we enkel open bij reservaties vanaf 10 personen.



 
 
 
de mangerie brugge resto restaurant tablefever bart albrecht bresserie beste34.jpg

Over ons

De Mangerie, altijd een beetje op reis...

De verfijnde wereldkeuken en het vernieuwde, gezellige en stijlvolle kader brengt je meteen in vakantiestemming!

De sympathieke gastvrouw Els ontvangt je met de glimlach en stelt je meteen op je gemak.

In zijn open keuken tovert chef Kristof een waaier van exotische smaken op je bord, maar verrast hij je ook met vernieuwde klassiekers.

Naast de vele Bruggelingen vinden ook steeds vaker internationale foodies en zakenmensen de weg naar dit gezellige adresje, pal in het centrum van Brugge.


MENU

TEASERS

Gefruitte sushi met pikante kip

of

Crab cake,
hot & sour

 

VOORGERECHTEN

Sint-jakobsvrucht uit Dieppe,
gerookte paling, kastanjebouillon.

Of

Kreeft, crème van butternut en sinaas,
pinda (+5€)

Of

Tartaar van West-Vlaams rood rund,
Bordelaise, Vadouvan Masala.

 

HOOFDGERECHTEN

Kabeljauw, schorseneren met soja en sesam,
hazelnootcrumble.

Of

Everzwijn, aardpeer, boerenkool,
jus met tamarind.

Of

Parelhoen, Oosterse hutsepot,
risotto van zwarte linzen.

 

 

DESSERTEN

Peer in Pandanjus,
basilicum en yoghurt, Sechuanmeringue.

Of

Carribean twist,
ananas op de bbq, amandelcrème, caramel met Rhum.

Of

Assortiment  hoevekaasjes met pit(+6€) 

Menu met teaser 60€ / Menu met 3gangen 49€ / Menu met 2gangen 37€

Op zaterdagavond serveren wij enkel ons Menu met teaser aan 60€


 
 
 
de mangerie brugge resto restaurant tablefever bart albrecht bresserie beste7.jpg

Restaurant de Mangerie 

Oude Burg 20  

8000 Brugge  

E-mail : info@mangerie.com    

Telefoon: +32(0)50/33.93.36