de mangerie brugge resto restaurant tablefever bart albrecht bresserie beste16.jpg

Reserveer hier je tafel en krijg onmiddellijk bevestiging van je reservatie.


We zijn gesloten op zaterdagmiddag, zondag, maandag en op feestdagen.

Op zaterdagmiddag zijn we enkel open bij reservaties vanaf 10 personen.



 
 
 
de mangerie brugge resto restaurant tablefever bart albrecht bresserie beste34.jpg

Over ons

De Mangerie, altijd een beetje op reis...

De verfijnde wereldkeuken en het vernieuwde, gezellige en stijlvolle kader brengt je meteen in vakantiestemming!

De sympathieke gastvrouw Els ontvangt je met de glimlach en stelt je meteen op je gemak.

In zijn open keuken tovert chef Kristof een waaier van exotische smaken op je bord, maar verrast hij je ook met vernieuwde klassiekers.

Naast de vele Bruggelingen vinden ook steeds vaker internationale foodies en zakenmensen de weg naar dit gezellige adresje, pal in het centrum van Brugge.


MENU


Teasers

Gamba saté oriental,
Tom yan khung espuma
( schaaldier )

of

Ceviche makreel,
rode biet, hangop yoghurt
( vis, sesam )

of

Crispy duck springroll
( lupine, melk, gluten, ei, noten, soja )


 Voorgerecht

Won ton met hoevekip
en girolles, Oosterse bouillon met kokos
( lupine, melk, gluten, ei, noten, soja, schaaldier )

Of

Zeekat Teppan Yaki,
spicy mango en papaya salade
( vis, noten )

Of

Rode mul, venkelsalade,
pesto tomaat en Harissa
( vis )


 Hoofdgerecht

Pladijs, risotto nero,
geconfijtte tomaat en gebrande sjalot
( vis, gluten, schaaldier )

Of

Massaman beef curry en kroket,
geroosterdeaubergine en rode puntpaprika
( gluten, noten )

Of

Wilde eend met Vadouvan, geroosterde butternut en sinaasappel, risotto chanterelle
( gluten, noten )

 

Dessert

Ananas op de bbq,
Caramel van kokos en granité van Campari
( melk, noten, gluten )

Of

Baklava, gecarameliseerde filo,
mascarpone, pistachenoot en peer
( melk, noten, gluten )

Of

Assortiment  hoevekaasjes met pit(+6€)


Menu:

2-gangen 37€

3-gangen 49€

4-gangen 60€

 

Zaterdagavond enkel 4gangen-menu


 
 
 
28+Mangerie+Brugge+bart+albrecht+tablefever.jpg

Restaurant de Mangerie 

Oude Burg 20  

8000 Brugge  

E-mail : info@mangerie.com    

Telefoon: +32(0)50/33.93.36
BTW:
BE0 870.242.230