Oudejaarsavond 31 december ‘18


Ceviche zeebaars en Nobashi, watermeloen, khafir vinaigrette / Tempura van kip & inktvis, curry.

***

Langoustine oriental style.

***

Sint-jakobsvrucht uit Dieppe, kastanjebouillon, gerookte paling en aardpeer.

***

Reerugje met Vadouvanspecerijen, knolselder, morieltjeskroket.

***

Bbq-ananas, gelakt met Rhum, amandel.

***

Champagne om middernacht


Prijs : 150€ per persoon all-in tot en met middernacht