de mangerie brugge resto restaurant tablefever bart albrecht bresserie beste16.jpg

Reserveer hier je tafel en krijg onmiddellijk bevestiging van je reservatie.


We zijn gesloten op zaterdagmiddag, zondag, maandag en op feestdagen.

Op zaterdagmiddag zijn we enkel open bij reservaties vanaf 10 personen.



 
 
 
de mangerie brugge resto restaurant tablefever bart albrecht bresserie beste34.jpg

Over ons

De Mangerie, altijd een beetje op reis...

De verfijnde wereldkeuken en het vernieuwde, gezellige en stijlvolle kader brengt je meteen in vakantiestemming!

De sympathieke gastvrouw Els ontvangt je met de glimlach en stelt je meteen op je gemak.

In zijn open keuken tovert chef Kristof een waaier van exotische smaken op je bord, maar verrast hij je ook met vernieuwde klassiekers.

Naast de vele Bruggelingen vinden ook steeds vaker internationale foodies en zakenmensen de weg naar dit gezellige adresje, pal in het centrum van Brugge.


MENU

Teasers

Samosa van kip en lava,pittige pindadip

Of

Sint-jakobsvrucht, spinaziepesto, crumble van

Oud-Brugge kaas

 

Voorgerecht

Ceviche van griet, avocado squach, vanille uit Zanzibar en limoen.

Of

Zeekat Teppan yaki,

gemarineerde butternut en mango, chili

Of

Iberico secreto (Spaans varken), noodleslaatje met rode kool en khafi

 

Hoofdgerecht

Lamsheupje met citroenthym, Tunesian ratatouille,

couscous, tzaziki.

Of

Barbarie eend gelakt, sobanoodles, witlof,

gember en sinaas.

Of

Rode poon op vel gebakken,

dashibouillon, wonton shitake en Wakame zeesla.

 

Dessert

Canneloni mango en witte chocolade,

sushi mango en vanille.

Of

Moeulleux Vietnam origin chocolade 73%,

 Panna cotta met pandam, sorbet citroengras en

gember.

Of

Assortiment  hoevekaasjes met pit(+6€)

Menu met teaser 60€ / Menu met 3gangen 49€ / Menu met 2gangen 37€

Op zaterdagavond serveren wij enkel ons Menu met teaser aan 60€


 
 
 
de mangerie brugge resto restaurant tablefever bart albrecht bresserie beste7.jpg

Restaurant de Mangerie 

Oude Burg 20  

8000 Brugge  

E-mail : info@mangerie.com    

Telefoon: +32(0)50/33.93.36