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Nous sommes fermé samedi midi, dimanche, lundi et les jours fériés.
Nous sommes néanmoins ouvert le samedi midi sur réservation à partir de 10 personnes

Une réservation pour plus que 6 personnes, veuillez nous contacter par téléphone ou par e-mail :    050/33.93.36 - info@mangerie.com



 
 
 
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Qui sommes-nous?

De Mangerie, toujours en mode voyage et évasions culinaires ...

 

Une cuisine du monde raffinée et un nouveau cadre, très agréable et plein de charme vous plongeront dans un état d'esprit propre à la rêverie et à la détente...gustative!

Els, souriante maîtresse de maison vous recevra et vous mettra rapidement à l'aise. 

Aux commandes de sa cuisine ouverte, Kristof vous réservera, tel un magicien avec sa baguette, un éventail de goûts exotiques dans chacune de vos assiettes, mais il vous surprendra également avec des classiques revisités.

Aux côtés de clients brugeois de plus en plus nombreux, se pressent beaucoup de foodies internationaux ainsi que des hommes d'affaires trouvant ainsi leur chemin vers cette adresse gourmande, très tendance et en plein coeur de Bruges.



MENU

AMUSES BOUCHES

Tempura de boeuf et curry,
gel de crustacées.

Ou

Saté au gamba Oriental,
concombre aigre & epicée.

 

 

ENTREES

 Tataki thon,
guacamole, salade au pomelo.

Ou

Ceviche de macquereau, pastèque et  feta,
glace au chocolat blanc, galanga et chili.

Ou

Tartare de boeuf,
Sauce Bordelaise, Vadouvan, pickles.

 

PLATS PRINCIPAUX

Filet de cabillaud ,
crumble au persil et noisette, topinambour.

Ou

Canard sauvage, potiron brulée,
risotto girolles et chantarelles.

Ou

Massaman curry au boeuf de Flandre occidental,
aubergine grillé.

DESSERTS

Twist des Carraïbes,
mangue, noix de coco et ananas grillé.

Ou

Melocake agrûmes et chou-fleur,
chocolat blanc.

Ou

Assortiment  des fromages affinées(+5€)

 

 

Menu avec 2 plats 37€ / Menu avec 3 plats 49€/ Menu avec 4 plats 60€

Le Samedi soir nous servons uniquement le menu a 60€.


 
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Restaurant de Mangerie 

Oude Burg 20  

8000 Bruges  

E-mail : info@mangerie.com    

Telefoon: +32(0)50/33.93.36