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Nous sommes fermé samedi midi, dimanche, lundi et les jours fériés.
Nous sommes néanmoins ouvert le samedi midi sur réservation à partir de 10 personnes

Une réservation pour plus que 6 personnes, veuillez nous contacter par téléphone ou par e-mail :    050/33.93.36 - info@mangerie.com



 
 
 
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Qui sommes-nous?

De Mangerie, toujours en mode voyage et évasions culinaires ...

 

Une cuisine du monde raffinée et un nouveau cadre, très agréable et plein de charme vous plongeront dans un état d'esprit propre à la rêverie et à la détente...gustative!

Els, souriante maîtresse de maison vous recevra et vous mettra rapidement à l'aise. 

Aux commandes de sa cuisine ouverte, Kristof vous réservera, tel un magicien avec sa baguette, un éventail de goûts exotiques dans chacune de vos assiettes, mais il vous surprendra également avec des classiques revisités.

Aux côtés de clients brugeois de plus en plus nombreux, se pressent beaucoup de foodies internationaux ainsi que des hommes d'affaires trouvant ainsi leur chemin vers cette adresse gourmande, très tendance et en plein coeur de Bruges.



MENU

AMUSES BOUCHES

Carpaccio de pulpo,
fenouil mariné, khafir et groseille de la mêr.

Ou

Tartare de veau, artichaut,
mousse de pickles.

 

ENTREES

Tartare de tomate et burrata,
crevettes grises et huile au basilic.

Ou

Gazpacho de piments doux, crustacées,
croustillant au chorizo.

Ou

Dumplings fruitté aux porc et crabe,
sauce aigre-doux à l’orange et galanga.

 

PLATS PRINCIPAUX

Boeuf des Flandres rouge grillée,
salade couscous, crème au harissa, yaourt Grèque.

Ou

Filet d’agneau grillée en feuille de banane,
tabouleh verde, crème de gingembre et coriandre.

Ou

In sea hok, curry rouge de rouget et lotte,
riz poèllé au légumes grillé.

 

DESSERTS

Pêche marinée au fleur de sureau,
crème de chocolat blanc et pistache.

Ou

Javanais aux cerises,
crumble au pistache, meringue.

Ou

Selection des fromages(+5€)

 

 

Menu avec 2 plats 35€ / Menu avec 3 plats 47€/ Menu avec 4 plats 57€

Le Samedi soir nous servons uniquement le menu a 57€.


 
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Restaurant de Mangerie 

Oude Burg 20  

8000 Bruges  

E-mail : info@mangerie.com    

Telefoon: +32(0)50/33.93.36